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长沙市场监管部门线上线下24小时监管食品安全

发布时间:19-10-10 阅读:903

长沙晚报6月2日讯(全媒体记者 周辉霞)高考、中考和学业考期近,校园及校园周边的食物安然保障环境若何?记者近日跟随长沙市市场监管部门法律职员,在对多所黉舍及周边涉食单位的督查历程中懂得到,“三考”时代,市场监管部门经由过程周全排查考点及周边涉食经营单位、监管职员驻点监管、借助远程监管平台线上线下24小时监管等举措,护航食物安然。

据悉,高考时代,市场监管部门将推行驻点监管、联动监管和24小时应急值守轨制,每个考点黉舍均安排两名监管职员对食材进行快速检测把关,同时使用已建成的餐饮“明厨亮灶”远程监管平台,搭建了32家考点黉舍食堂“明厨亮灶”专门的监看平台,安排专人实时监看,一旦发明问题,将迅速联动线下驻点监管职员进行处置。此外,食物安然应急值守步队和处置步队24小时待命,确保一旦发闹变乱做到迅速相应、妥善处置。



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