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土豆红萝卜烧卤牛肉

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卷笔刀萍萍

用料

土豆

4个

胡萝卜

4根

卤牛肉

250克

卤牛肉汁

多少

土豆红萝卜烧卤牛肉的做法

红萝卜切块,下干锅煸炒2分钟,去除萝卜味,盛盘备用

土豆切块,浸泡水中,洗去淀粉汁,防锈

热油锅下沥水土豆块煸炒至边缘透明状

加入干煸的红萝卜一路翻

加入切小块的卤牛肉块,一路煸炒

加卤牛肉汁煮至红萝卜土豆软烂,收干水即可

好吃的不得了。

小贴士

这菜中没有加任何调料,是由于用的是卤牛肉的汁。

若用净水煮的话,就要加盐,生抽,老抽,五喷鼻八角,料酒。

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